金秋九月，塞上秋高氣爽，產自塞上江南，衛寧平原的寧夏虹橋食品“瑞味源”速凍果蔬，2020年加工季產品銷量迎來了新的增長。在全球疫情發生以來，國內速凍食品銷售迅速猛增，隨著城市化進程的深化、生活節奏的加快，速凍食品將日趨告別節日性消費，走向日常消費。
截止9月10日，寧夏虹橋“瑞味源”牌速凍果蔬已銷售出庫當季產品占全年產量的43.9%，其中速凍毛豆銷量占單品年產量的40%，速凍青刀豆占單品年產量的48.2%。較上年同期銷售量增加17.7%，實現了加工季產品銷量連續三年增長的勢頭。
寧夏虹橋有機食品有限公司成立于2009年，是西北地區首家出口速凍果蔬的外向型民營企業，擁有產量5噸/小時速凍果蔬全自動生產線一條，年加工速凍果蔬2.5萬噸，其中年加工速凍蔬菜7000多噸。公司生產的速凍毛豆、速凍青刀豆、速凍西蘭花等為主的優質、安全的速凍產品，現銷售區域除日本外，暢銷美國、歐洲等發達國家和地區。
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